"Pot-Cleaning" in El Abiodh

Die Küche in El Abiodh ist unter anderem für die Permanents in Taizé zuständig. Im Winter übernimmt sie die Aufgabe von "Big Kitchen" im Bereich der Jugendlichen und versorgt alle Besucher in Taizé.

Den härtesten Job hat hier sicher der Abspüler, im Gegensatz zu sonstigen Spülteams hat hier nur jeweils ein Mann (bzw. Frau) an der Spüle Platz und gerät deshalb ziemlich in Hektik. Also notfalls ruhig mal abwechseln! Die anderen trocknen mit Papierhandtüchern ab und verräumen das Geschirr.

Interessant ist auch die Vorreinigung mit einer Wasserdüse. Jeder Neuling drückt erfahrungsgemäß das Klappenventil am Düsengriff erstmal bis zum Anschlag durch. Die Essensreste sind zwar dann erwartungsgemäß weg, können sich aber durchaus in der eigenen Frisur wieder finden. Also gaaaaaaaaaaaaaaaanz gefühlvoll handhaben bitte!

... hält sich natürlich absolut niemand.